Omlety bananowe, bezglutenowe.

września 03, 2016


Dzisiejszy wpis będzie bardzo smaczny, więc jeśli jesteście głodni, to pewnie tylko spotęguje wasz apetyt! Postanowiłam, że co jakiś czas podzielę się z wami przepisem, na coś co bardzo lubię. dziś są to omlety bananowe. Jest to przepis bezglutenowy, ponieważ mam nietolerancję na gluten i nie mogę sobie pozwolić na pancakes z dodatkiem mąki.


Potrzebne składniki:
- 1 banan
- 2 jajka 
można także dodać, ale nie trzeba:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (lub dowolną ilość)
- płatki owsiane
- dowolne owoce 
Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy do niego 2 jajka. Tutaj możemy zakończyć dodawanie składników, jednak ja lubię jeszcze dodać do środka 2 łyżki jogurtu, aby omlety miały jogurtowy smak, a także odrobinę płatków owsianych. Wszystko mieszamy ze sobą w mikserze, choć łyżką można to zrobić równie dobrze, nie potrzebujemy żadnych dodatkowych urządzeń. Patelnię rozgrzewamy i dodajemy kilka kropel oleju lub oliwy z oliwek. Wylewamy na nią powstałą ciecz.  Lepiej, żeby omlet nie zajmował całej patelni, wtedy łatwiej go przewracać i nie rozwala się. (pierwszy omlet zwykle się nie udaje, nie wiem czy tylko u mnie, dajcie znać!) Smażymy nasze omlety na złoty kolor z obu stron. Na koniec wystarczy dodać na wierzch odrobinę jogurtu oraz ulubione owoce, co tylko chcemy, według własnego uznania.

Z podanego przepisu wychodzi około 9 małych omletów. Oczywiście zależy to od tego jakiej grubości chcemy, oraz jakiej wielkości, więc może być u każdego inaczej.

Jest to świetna opcja na śniadanie szczególnie, gdy mamy pod ręką świeże owoce, takie jak truskawki, maliny czy borówki - to moje ulubione dodatki do omletów. Jednak możemy równie dobrze użyć innych owoców, w moim przypadku było to kiwi. Chętnie dowiem się, jakie są wasze ulubione opcje na śniadanie, może znacie jakieś fajne przepisy łatwe w wykonaniu oraz smaczne? 


You Might Also Like

10 komentarze

  1. chyba zrobię sobie takie pyszności! super pomysł

    ciemoszewska.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. wyglądają pysznie! Wypróbuję i czekam na więcej kulinarnych inspiracji! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! Na pewno są bardzo dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow, wygląda świetnie - no i omlet z bananów, lubię takie "nietypowe" przepisy. :) Na ogół moje omlety to po prostu roztrzepane jajka bez dodatku mąki także nieco zdziwił mnie ten bezglutenowy przepis... ale myślę, że chętnie wypróbuję. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Robie podobne omlety, z tym ze dodaje jeszcze rodzynki i orzechy, a wierzch smaruje powidlami sliwkowymi :)!!! Pyszotka :)!!!
    P.S. Dziekuje za odwiedziny u mnie :)!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Chyba się skuszę bo wyglądają smacznie :)
    Pozdrawiam, baexm.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają cudownie, chyba przepiszę sobie przepis i sama to przygotuję :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Strasznie apetycznie to wygląda z owocami na wierzchu;)

    OdpowiedzUsuń